２６９ｇさんのサンプルボックス第１１弾の中に入っていた
リード　アクも油もとるシート　中を使ってみました！



煮物やカレー・シチューなどの煮込み料理を作るときに、
このシートをのせておくだけで、おたまを使わずに
アクと油がとれてしまうっていう便利品なんですよ






直径２０�pで、お鍋の直径１８�p〜２２�pのものに合う大きさです。
中央のスリットがシートの浮き上がりを防ぎ、端部のスリットの効果で
鍋フチに集まるアクや油を残さずキャッチしてくれるとのこと。






大根とベーコンと干しシイタケの炒め煮を作るときに使ってみました。
シートをのせるタイミングは、食材に水やダシ汁を加え煮はじめる前です。






このまま、コトコト数十分煮込みました。


アクを取る手間がはぶけるので、助かりますね。
アクを取るときって、煮汁まで一緒にとってしまうけれど
このシートは油とアクのみとってくれるんですよ。

さらにうれしいことに、油をとってくれるということは、
カロリーダウンまでしてくれるということなんです。
肉じゃが４人分なら、約２２０kcal(ビール中びん１本程度）の
ダウンっていうんだから、すごいですね




アクを取る手間なく、出来上がりました





味がよくしみ込んで、煮汁も澄んでいておいしそうに
仕上がりましたよ。

落としぶたの効果があるので、しっかり味がしみ込んで
大満足の出来上がりになりました。

これからも、このシートを使って、煮物上手になりたいですね

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269gサンプル事務局からのお知らせ

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